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沈阳大爷居民区卖烧烤,31年只卖4种烤串,抖友全来排队吃它

ccroc1 地方新闻 2020年01月15日
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烧烤对于吃货来说是最无法抗拒的美食了,每次路过烧烤摊都会被香味吸引,就算是减肥的人都会忍不住买几串的。而且随着天气越来越热,最适合跟朋友一起宵夜撸串喝啤酒了,这可是一件很享受的事情哦,像牛肉串、羊肉串、烤生蚝、烤茄子等都是必点的,想想都觉得很嘴馋了。

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说到烧烤,最近在抖音上就有一个被刷爆的烧烤摊,在沈阳一个居民区里面,每天都会有很多人慕名来吃烤串,生意真是十分火爆。其实这个烧烤摊已经开了31年,很多住在小区里的人也是吃了这么多年的,有人甚至是从小吃到大,所以当抖友们争着来买之后,居民们就开始抱怨吃不到烤串了。

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而这个沈阳大爷31年来也只卖4种烤串,不管什么时候来都只有鸡心管、鸡心、牛肉串和牛腰子,基本上都是一大把20串才买10块钱,这价格确实是很实惠的。虽然大爷的小摊看起来很简陋,没有桌椅,就只有烤炉,但食材都是很新鲜的,不是冰冻肉,因为大爷每天都会去市场上买食材再用来烧烤,所以这新不新鲜顾客一吃就知道了。

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看这些烤串都是没有经过腌制的,直接上炉烤熟,随着温度的升高,这牛肉也开始变颜色了,随后大爷还会在肉串上撒各种香料,等到肉串烤到颜色金黄,这香料的香味也就烤出来了。如果像现吃烤串的话,那就得站着吃了,没有桌椅也没有啤酒,真是不一样的吃烧烤体验呢,不过站烤炉边吃也是很特别的。

而这烤鸡心管也是很特别的,在别的地方都吃不到,所以很多人都会慕名来尝鲜,吃起来口感嫩中有爽脆,加上香料的味道,真是很不错的,还有这牛腰子也好吃,口感劲道实在的,有点像蛋黄的味道。如此美味又特别的烧烤,怪不得大家都会排队来吃了。不知道沈阳的小伙伴们有没有去吃过呢?



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